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passion gourmande

Top articles

  • le gateau d'anniversaire de ma soeur

    05 février 2017

    gateau d'anniversaire pour l'anniversaire de ma soeur je lui ai fait plaisir,elle adore le citron je me suis dis pourquoi pas un bon gateau au citron,une genoise couverte d'un lemon curd j'ai mis une feuille de meringue nappée de chocolat blanc entre...

  • nouvelle tendance

    05 février 2017

    gateau triangle pour changer j'ai fait une nouvelle tendance un gateau en forme de triangle,avec 4 couches de genoises garnies d'une crème chantilly a la pistache,si vous adorez la pistache ce gateau est fait pour vous

  • culte

    21 novembre 2016

    mon gâteau en bouteille de coca cola pour l'anniversaire de mon frère,j'ai eu l'idée de la bouteille de coca cola,genoise fourrée d'une crème mascarpone enrobé d'une coque en chocolat,cela m'a demandé beaucoup de temps et de technique mais un pur reg...

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    03 mars 2017

    cheesecake au chocolat blanc oreos

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    03 mars 2017

    entremet exotique pour un anniversaire,j'ai fait un entremet exotique,base genoise a la mousse a la banane insert praliné croustillant sur un lit de gelée de mangue et ses morceaux,recouvert d'un miroir au rhum

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    12 décembre 2016

    mon gateau au litchi voila,pour une commande j'ai realisé ce gateau a la demande,mon amie voulait un gateau au litchi donc j'ai fait une genoise imbibé d'un sirop a la fraise,avec des morceaux de litchis et une crème mousseline le tout recouvert d'une...

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    20 novembre 2016

    mon gateau salé grande decouverte pour moi,je l'ai fait a l'occasion d'un anniversaire,une idée pour vos repas festifs en entrée,un gateau fait de pain de mie et de deux farces une au thon et lautre au surimi et pour la deco une farce carottes parmesan...

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    21 novembre 2016

    entremet a la framboise pour une commande,super délice base spéculoos,mousse a la framboise et son coulis

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    21 novembre 2016

    bavarois mousse chocolat blanc et coulis de mangue,mon dessert pour noel 2015

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    26 novembre 2016

    Mon gateau maltesers Le gateau maltesers que j'ai fait pour l'anniversaire de mon fils

  • PARTENARIAT

    05 février 2017